Descrição: Pêra Rocha graúda
PÊRA ROCHA GRAÚDA
Origem: Portugal
Região: Torres vedras
BENEFÍCIOS DA PÊRA ROCHA
- Controla glicose
- Combate a prisão de ventre
- Fortalece sistema imunológico
- Evita doenças cardiovasculares
- Previne o envelhecimento precoce
- Ajuda na perda de peso
RECEITA COM PÊRA ROCHA
Receita de Pêra Assada com Canela
Tempo de preparo:45 minutos
Rendimento: 1 porção
INGREDIENTES
1 pêra
100g de açúcar
1 pitada de canela em pó
1 colher de café de essência de baunilha
PREPARAÇÃO
- Numa frigideira coloque o açúcar, cerca de 50 ml de água e a essência de baunilha, e deixe cozinhar em lume brando, até se transformar num caramelo suave.
- À parte, descasque a pera, corte ao meio e retire a parte das pevides. Coloque numa assadeira pequena, que possa ir ao forno.
- Verta o caramelo sobre a pêra e polvilhe canela em pó a gosto. Leve para assar no forno pré-aquecido a 180ºC por 30 minutos, ou até a pêra ficar macia.
- Assim que a pêra assada com canela estiver pronta, sirva ainda quente ou morna com a calda.
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