MAÇÃ GOLDEN GRAÚDA

Origem:  Portugal
Região: Alcobaça

BENEFÍCIOS DA MAÇÃ GOLDEN

- Alivia a asma

- Garante imunidade

- Facilita a digestão

- Previne o câncer

- Evita cálculos biliares

- Ajuda a manter os níveis de hemoglobina no sangue

- Previne diabetes

- Garante a saúde do fígado

RECEITA COM MAÇÃ

Receita de Bolo de Maçã

Tempo de preparo: 15 minutos

Rendimento: 12 fatias

INGREDIENTES

2 maçãs descascadas e em pedaços pequenos

½ maçã cortada em rodelas finas

1 colher de sopa de canela em pó

1 colher de chá de fermento em pó

1 chávena de óleo de girassol

2 chávenas de farinha

1 chávena de açúcar de coco

6 ovos M

1 colher de sopa de compota de pêssego sem açúcar

PREPARAÇÃO

- Lave, descasque e corte as maçãs em cubinhos. Reserve. Pré-aqueça o forno a 180ºC.

- Bata os ovos com o açúcar até obter um preparado esbranquiçado. Adicione o óleo, a farinha e o fermento. Bata tudo de novo.

- Acrescente a canela e mexa tudo muito bem. Junte as maçãs descascadas e cortadas em pedaços bastante pequenos, envolvendo tudo cuidadosamente.

- Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha.

- Acrescente a massa e no topo coloque a maçã cortada às fatias bem finas.

- Leve ao forno, durante cerca de 40 minutos ou até fazer o teste do palito sair limpo. 

- Pincele o topo do bolo com a compota de pêssego.

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