Favas Nacionais

Origem: Portugal

Região: Oeste

Categoria: 1
Grandes e recheadas

Beneficios das favas:

-Protege o coração

-Ajuda na perda de peso

-Combate a depressão

-Controla o apetite

-Faz bem para a gravidez

-Previne o envelhecimento precoce

-Melhora a digestão

Receita com favas

Favas Guisadas

Ingredientes:

• 1 kg de favas
• 600 g de entrecosto
• 1/2 chouriço preto pequeno
• 1/2 chouriço de carne pequeno
• 1 cebola grande
• 3 dentes de alho
• 1 folha de alho francês
• 1 dl de azeite
• 1 dl de vinho branco
• 1 colher (chá) de pimentão-doce
• 1 folha de louro
• 1 ramo de coentros
• Sal e piripiri q.b

Modo de Preparaçao:

Arranje e corte o entrecosto em pedaços e tempere-os com os dentes de alho picados finamente, o pimentão-doce, o vinho branco, a folha de louro, o ramo de coentros, sal e piripiri. Deixe marinar durante 30 minutos.

Descasque e lave a cebola e pique-a finamente. Aqueça o azeite num tacho ao lume, junte a carne escorrida e deixe-a corar bem de ambos os lados. Adicione a cebola, mexa e deixe refogar durante mais 5 minutos. Junte então os enchidos cortados em rodelas, o alho francês, a marinada da carne e 5 dl de água, tape e deixe cozinhar, em lume brando, durante aproximadamente 40 minutos ou até que a carne fique macia.

Junte depois as favas e água até cobrir, tape novamente e deixe cozinhar até que as favas fiquem macias. Rectifique os temperos, retire do lume e sirva decorado a gosto. Pode polvilhar com coentros picados.

Compre Favas Nacionais online e poupe nos transportes

Nas nossas lojas na linha de Cascais pode encontrar morangos nacionais praticamente todo o ano e damos a preferência aos morangos algarvios.  3 lojas para sua comodidade em Oeiras na Parede e no Estoril.

Entregamos em toda a grande lisboa os melhores produtos ao melhor preço do mercado

Preços especiais para profissionais, somos parceiros de mais de 50 empresas.

Entre em contacto conosco para receber ainda hoje os preços do nosso canal horeca.