RECEITAS COM FRUTAS

Gosta de fruta ao natural mas gostava de fazer sobremesas deliciosas e não sabe como? Estamos cá para ajudar, veja as receitas mais supreendentes e rápidas de se fazer!

TARTE DE MANGA

Gosta de manga? Ui… Então não vai resistir a esta receita de tarte de manga. Pronta em apenas 35 minutos, vai mesmo deixar de fazer? Prepare uma tarte deliciosa com um sabor fantástico e exótico para o lanche. Os seus amigos e familiares vão adorar! 

(PARA 6 PESSOAS)

INGREDIENTES

PARA A BASE

• 250 g de bolacha tipo Maria

• 100 g de  manteiga

PARA O RECHEIO

• 200 g de puré de manga 

• 1 manga pequena

• 1 lata de leite condensado

• 3 dl de natas

• 6 folhas de gelatina

• Para preparar esta receita de tarte de manga, triture as bolachas para dentro de uma tigela. Numa frigideira derreta a manteiga e junte-a às bolachas misturando muito bem. Forre a parte de baixo e as laterais de uma tarteira com esta mistura, calque bem e reserve.
  
   

• Demolhe as folhas de gelatina em água fria. Misture o leite condensado com o puré de manga, reservando um pouco do puré.
  
   

• Escorra as folhas de gelatina, derreta-as no micro-ondas sem deixar ferver e junte ao preparado anterior, mexendo sempre. À parte bata as natas em chantilly firme e envolva com o preparado. Verta para a tarteira e leve ao frio até solidificar.
  
   

• Descasque a manga, retire-lhe o caroço e corte-a em cubinhos. Disponha por cima da tarte, regue com a polpa que reservou e sirva fresca.
  
  RECEITA PROVENIENTE DO WEBSITE: TELECULINARIA 

Bavaroise de Ananás

Doces com abacaxi são uma maravilha, não acha?  Se gosta de bavaroise, esta receita rápida vai surpreender os seus convidados. Pronta em 40 minutos é, definitivamente, uma sobremesa deliciosa que não vai poder perder de vista.

(PARA 6 PESSOAS)

Ingredientes

• 1 abacaxi grande

• 6 Ovos

• 200 g açúcar

• 2 dl natas

• 9 folhas gelatina

• óleo para untar

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Instruções de preparação

1. Demolhe as folhas de gelatina em água fria. Abra a lata de ananás, reserve 1 dl da calda e 2 rodelas de ananás e coloque o restante ananás cortado em pequenos pedaços e a restante calda num tacho. Junte as gemas e o açúcar e leve ao lume, mexendo sempre até engrossar.
   
    

2. Quando retirar do lume, junte as folhas de gelatina escorridas, mexa bem para dissolverem e deixe arrefecer um pouco.
   
    

3. Bata separadamente as claras e as natas até ficarem firmes e depois envolva com o preparado anterior.
   
    

4. Verta para uma forma previamente untada com óleo e leve ao frio até solidificar. Na hora de servir, desenforme, triture o ananás juntamente com a calda que reservou e regue a bavaroise. Decore a gosto e sirva.
   
   
   RECEITA PROVENIENTE DO WEBSITE: TELECULINARIA 

CREME DE LIMÃO COM BOLACHA

Este creme de limão com bolacha é um vício… Uma taça não basta.  Perca-se nesta sobremesa com um sabor a limão divinal. Esta é uma receita rápida que fica pronta em apenas 20 minutos. O que acha? É mesmo uma maravilha.

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(PARA 6 PESSOAS)

Ingredientes

• 200 g de bolachas tipo Maria

• 6 dl de natas frescas

• 1 lata de leite condensado

• 1 dl de sumo de limão natural

• 2 folhas de gelatina

Instruções de preparação

1. Demolhe as folhas de gelatina em água. Deite o sumo de limão numa tigela, junte o leite condensado e mexa bem.
   
    

2. Numa tigela à parte, bata as natas em chantilly bem firme. Escorra as folhas de gelatina, leve-as derreter em banho-maria ou no microondas sem deixar ferver e junte ao chantilly, em fio e batendo mais um pouco. Adicione depois a mistura do leite condensado e envolva suavemente até ficar cremoso.
   
    

3. Pique finamente as bolachas na picadora. Numa tigela funda, disponha camadas alternadas do creme anterior e de bolacha, sendo que a última deve ser de creme. Decore a gosto e sirva.
   
   RECEITA PROVENIENTE DO WEBSITE: TELECULINARIA 

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