Couve brócolos

Região: Portugal
Região: Torres vedras

Brócolos Fresco de Qualidade: Nutrição, Sabor e Saúde à Porta da Sua Casa – Compre em www.amfrutas.pt

O bróculo é um dos vegetais mais nutritivos e versáteis, ideal para quem busca uma alimentação equilibrada e cheia de benefícios. Rico em fibras, vitaminas (como C e K), minerais (ferro e cálcio) e compostos antioxidantes, o brócolis é perfeito para fortalecer o sistema imunológico, manter ossos saudáveis e melhorar a digestão.

Além de ser fácil de incorporar em diversas receitas, o bróculo é um verdadeiro aliado da saúde cardiovascular e da prevenção de doenças crônicas.

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Benefícios do Brócolis:

• Fortalece o sistema imunológico com alta concentração de vitamina C.
• Apoia a saúde óssea com vitamina K e cálcio.
• Propriedades anti-inflamatórias que auxiliam na prevenção de doenças.
• Ação antioxidante que ajuda a combater os radicais livres.
• Fácil de preparar e versátil: perfeito para saladas, sopas, refogados e acompanhamentos.

Receita Rápida: Bróculo Grelhado com Alho e Limão

Ingredientes:

• 1 cabeça de bróculo fresco
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa de azeite 
• Suco de 1 limão
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Flocos de pimenta vermelha (opcional)
• Sementes de gergelim (opcional)

Modo de Preparo:

1. Lave bem o bróculo e corte em floretes pequenos.
2. Cozinhe o bróculo em água com sal por cerca de 4-5 minutos até que fique al dente.
3. Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue o alho até que fique dourado.
4. Adicione o brócolis à frigideira e misture bem com o alho.
5. Tempere com sal, pimenta e suco de limão.
6. Finalize com sementes de gergelim e flocos de pimenta vermelha, se preferir.

Essa receita simples e deliciosa é uma excelente maneira de aproveitar todos os benefícios do brócolis, mantendo o sabor e a saúde em equilíbrio!

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