O calendário das frutas

É curioso e gostava de saber quais as melhores frutas e legumes a consumir em certas épocas? nós ajudamos a perceber.

Comer alimentos dentro da época permite não só beneficiar de alimentos mais frescos e nutritivos, como promover também a produção local e proteger o ambiente, já que estes produtos não têm de viajar grandes distâncias até chegar ao destino final: o prato. 

A fruta é rica em de fibras, vitaminas e minerais essenciais ao bem-estar e saúde de qualquer um. É um dos componentes mais importantes da roda dos alimentos e a sua ingestão não deve ser descurada, sendo aconselhado o consumo de 3 a 5 peças de fruta e legumes por dia

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Os primeiros 3 meses: Janeiro, Fevereiro e Março

Estes são meses frios (principalmente janeiro e fevereiro) pelo que é essencial aumentar o consumo de vitamina C, já que esta vitamina tem um papel essencial na função imunitária. Os citrinos são bons alimentos para este reforço sazonal.

Couves, abóbora, alho-francês, batata-doce, agriões, aipo, beterraba, nozes, amêndoas, pinhões, kiwis, citrinos, como a laranja e a tangerina, e aparecem os primeiros morangos. 

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Abril e Maio:

Abril é um mês de muita chuva mas o frio já se vai afastando. Apesar das condições climáticas serem diferentes, no calendário das frutas são poucas as alterações sendo que em maio temos a chegada da cereja tão procurada em Portugal

As frutas destes mêses são: amora, ananás dos Açores, banana da Madeira, laranja, limão, maçã, morango, nêspera e tangerina, alperces, e as primeiras cerejas. Favas, ervilhas, alcachofras, espinafres, cebola nova e courgettes. 

Os meses mais quentes: Junho, Julho e Agosto

Estes são os meses mais quentes do ano, onde o organismo necessita de mais água devido às perdas pelo calor. Optar por frutas com elevado teor de água é uma excelente opção.

As frutas da época do mês de agosto são: Ameixas, figos, amoras e uvas. Tomate, alface e beldroegas., amora, banana da Madeira , framboesa, limão, maçã, melancia, melão, meloa, mirtilo, morango, pêra, pêssego e uva .

Setembro

Laranjas e outros citrinos, marmelos, dióspiros, romãs, avelãs, castanhas, maçãs, rúcula, grelos, couves, agrião, batata e abóbora são os produtos que chegam nesta 

época do ano. 

É em setembro que chega a tão apreciada romã e diz-se adeus aos frutos vermelhos (exceto a amora).

As frutas da época em setembro são: ameixa, amora, ananás dos Açores, banana da Madeira, figo, framboesa (1ª quinzena), limão, maçã, melancia, melão, meloa, pêra, pêssego, romã (2ª quinzena) e uva

Outubro, Novembro e Dezembro.

Para não ficar atrás dos anteriores meses, outubro também é significado de chegadas muito aguardadas: os dióspiros e a laranja enquanto em novembro o kiwi entra em cena e em dezembro vai embora o dióspiros e a romã. De resto, as frutas destes meses são quase as mesmas.

Consideram-se frutas da época: amora, ananás dos Açores, banana da Madeira, dióspiros (apenas na 1ª quinzena de novembro), kiwi (a partir da 2ª quinzena de novembro), laranja, limão, maçã, pera, romã (até à 1ª quinzena de dezembro), e tangerina

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