Como fazer castanhas com e sem forno?
Como fazer castanhas com e sem forno?
Chega o outono e as castanhas assadas encaixam na perfeição nos dias frios. Castanhas quentes e boas veem alegrar os dias frios e chuvosos desta época
Há quem goste delas assadas mas tambem quem prefira as cozidas e aqui vai poder conhecer as nossas formas favoritas de preparar este fruto delicioso.
Com forno:
Preparação
Passo 1
Preaqueça o forno a 200º C.
Passo 2
Com uma faca afiada dê um golpe nas cascas das castanhas e deixe-as de molho em água, durante 10 minutos.
Passo 3
Num tabuleiro de forno disponha as castanhas numa só camada, salpicando-as com 1 colher de sopa de sal grosso.
Passo 4
Leve as castanhas ao forno, durante 30 minutos ou até as cascas abrirem.
Sem forno
Preparação
Passo 1
- Lavar as castanhas e fazer um golpe com uma faca.
Passo 2
- Levar ao lume ( com água ) , com sal e erva doce ou cardamomo em pó.
Passo 3
- Está pronto quando estiver cozido a gosto.
Sirva morno ou frio.
Castanhas assadas no micro-ondas:
Modo de Preparação
Passo 1
– Faça em cada castanha dois cortes, cruzando-os.
Passo 2
– Coloque-as num recipiente adequado para o micro-ondas.
Passo 3
– Deixe que as castanhas cozinhem por 3 minutos.
Passo 4
– Tire com cuidado as castanhas do micro-ondas.
Passo 5
– Coloque-as sobre um pano e Polvilhe com sal grosso, de forma generosa!
Passo 6
– Deixe que as castanhas arrefeçam um pouco, enquanto estão embrulhadas no pano.
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